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Filé Mignon ao molho de mostarda
20 minutos
Principal
Fácil
Rendimento
Número de porção por receita: 7
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Mostarda de Dijon Beaufor
- 1kg de filé mignon cortado em medalhões
- 1 colher (sobremesa) de alho moído
- Sal e pimenta a gosto Carmencita
- 200ml de creme de leite fresco
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de azeite extravirgem La Pastina
- 1 cubo de caldo de legumes
Modo de Preparo
- 1Grelhe os filés na manteiga, adicione sal, pimenta e reserve.
- 2Frite o alho com a manteiga e o azeite, acrescente a Mostarda de Dijon Beaufor, o creme de leite e o caldo de legumes.
- 3Mexa até forma uma mistura homogênea.
- 4Acerte sal e pimenta.
- 5Sirva em seguida!
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